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カレイのトマトソース煮 

2016, 09. 29 (Thu) 14:59

今朝もひどい雨だった木曜日 今日の福岡 今は曇り~

こんにちは

よう降りました。。。
これだけ雨が降ると また野菜の高騰が心配です
今年は異常気象だよねー・・・福岡で大雪降ったし猛暑だったし・・・秋の長すぎる長雨
また大きな地震があるんじゃないかなぁ~・・・なんて 嫌な予感


今日はお弁当じゃなくて 昨日の晩ご飯
1475117812343.jpg
★カレイのトマトソース煮★


先日業務スーパーで購入したこちらを使いました
3109_20802.jpg

お魚の苦手な旦那様ですが この手のおかずは大丈夫なんです 変でしょー

冷凍カレイの切身は半解凍ぐらいで調理するのがコツ←と裏書にあったので
半解凍の状態に塩コショウ・小麦粉をふって 薄切り玉ねぎとニンニクも一緒に入れ
サラダ油とバターを入れたフライパンで両面に焼き目をつけます
こちらのカレイ 身がひじょーに柔らかいので フライ返しは必須です
玉ねぎがしんなりしてきたら サイコロ状にカットした茄子も加え
お酒(本当は白ワインがいいかも)・コンソメ・トマトソースを入れて 
蓋をして中火で10分ほど煮れば出来上がりです^^
お好きなお野菜を添えて粉チーズをかけて 白ワインで乾杯~♡ うちは芋焼酎だけどねー( ̄▽ ̄)



今朝のぼく
PhotoGrid_1475122026452.jpg

べろ~~~~~んタイム(´∇`)

これね。。。わたしが仕事に行くの分かってて わざとこんな風に甘えてくるんです^^

しばらく一緒にベッドでゴロゴロしてなでなでしてぶちゅぶちゅしてスーハーして。。。ヘンタイか
離れると。。。




PhotoGrid_1475122077060.jpg



寂しそうな顔。。。するんだよねぇ(泣)




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コメント

よーこっぺ

このカレイ気になってたのー!
でも説明読むの面倒で(汗)
明日買ってくるー!

2016/09/29 (Thu) 16:20 | よーこっぺ | 編集 | 返信

笑ハゲ

冷凍カレイかあ。
私も業務スーパーで買ったのが、冷凍庫で眠ってます。

何か作らなければ…

2016/09/29 (Thu) 16:57 | 笑ハゲ | 編集 | 返信

mikity

のきちゃんの、“あ~行っちゃう”って
顔に胸が“ぎゅ~”ってなっちゃうわぁ~
(オバチャン。。もうダメ)

って、ちゃむさん💦
お仕事前に、ゴロゴロなでなでぶちゅぶちゅ
スーハーのフルコースちてるの~???
もちろん、帰ってからもフルコースちてるでしょ~??(*`艸´)ウシシシ

2016/09/29 (Thu) 17:08 | mikity | 編集 | 返信

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2016/09/29 (Thu) 17:53 | | 編集 | 返信

ちゃむ

Re: タイトルなし

よーこっぺさん♪

コメントありがとうございます☆

これねー安いし使い勝手もいいし臭みもない^^
柔らかいから揚げ物とかがいいのかもー

2016/09/30 (Fri) 13:27 | ちゃむ | 編集 | 返信

ちゃむ

Re: タイトルなし

笑ハゲさん♪

コメントありがとうございます☆

間違い探しが難しくて難しくて。。眠れなくなりそうです(笑)
笑ハゲさんには是非あんかけもの 作って欲しいなぁ~♪(それ見てお勉強します)
絶対美味しいのできますよね♪

2016/09/30 (Fri) 13:30 | ちゃむ | 編集 | 返信

ちゃむ

Re: タイトルなし

mikityさん♪

コメントありがとうございます☆

そりゃーもちろん!
家に帰ってからもフルコース♡プラス鬼ごっこプラスかくれんぼ(笑)
どうぞバカと呼んでやってください( ̄▽ ̄)

2016/09/30 (Fri) 13:33 | ちゃむ | 編集 | 返信

ちゃむ

Re: タイトルなし

鍵コメさま♪

コメントありがとうございます☆

ひょえーーーー!!!びっくりしました!!!
それを聞いて新聞調べちゃいましたよ。。。
見ちゃったりしなくて良かったですねー・・・(絶対見たくないよね)

それよりびっくりしたのが遠吠え!
最近のワンコは少ないそうですよぉ遠吠えする子。
野生が残ってる証拠ですもんね^^ 
うちなんか「ワン」か「プウ」しか出ません( ̄▽ ̄) あ、「ブリ」もあったか。。。失礼

2016/09/30 (Fri) 13:41 | ちゃむ | 編集 | 返信

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